La Mancomunidad de Municipios de La Alpujarra
Granadina, con la colaboración de varios organismos e instituciones, ha editado
una completísima guía destinada a la promoción de la zona,
mediante distribución gratuita de los trece mil ejemplares en castellano y
tres mil en inglés impresos hasta el momento.
Con un diseño tan atractivo como incómodo, la obra, que ha sido
coordinada por
Juan Baena Fernández, autor también de los textos, hace un completo recorrido
general por diversos aspectos culturales, históricos, de la naturaleza y turísticos
de la comarca, proponiendo varias rutas de senderismo y todo ello aderezado con profusión de
dibujos, mapas, tablas y fotografías. Luego recorre pormenorizadamente, municipio
a municipio,
los pueblos de La Alpujarra granadina, distribuidos alfabéticamente dentro de
cada
zona en que se ha dividido el territorio: La Alpujarra Alta, Media y Baja,
cada una de las cuales va precedida por su correspondiente mapa. Los datos generales, de situación, históricos,
patrimoniales, gastronómicos, culturales, etc. para cada pueblo o municipio se han
combinado con dibujos, mapas y
excelentes fotografías.
La información específica de Cástaras ocupa las páginas 351 a 356 y dos citas; una
en la página 144 dentro de la Ruta temática del Agua, donde leemos:
Y otra al recorrer la Ruta Medieval de La Alpujarra, con una
notable fotografía del túnel de la Fabriquilla en la página 176, y el
siguiente texto en las páginas 180 y 181:
Las páginas destinadas a Cástaras, que se reproducen
íntegras a continuación, contienen textos procedentes en su mayor parte de
ADR-Alpujarra
y
Wikipedia, donde
hemos visto también las fotografías de las páginas
353 y
354. Las coordenadas especificadas no corresponden a ningún sitio del
municipio castareño, sino que apuntan a un lugar cercano a Lanjarón. En el
recuadro «Más información» no aparecen ninguno de los
libros
editados por la
asociación Cultural de Cástaras y Nieles y tampoco se mencionan la
web de Nieles ni esta de Recuerdos de Cástaras.
Cástaras
Pueblos de La Alpujarra Media 351
Coordenadas 36° 55' 0" N, 3° 28' 0" W
En decimal 36.916667°,
-3.466667°
UTM 4085730 458432 30S
Ayuntamiento de Cástaras Plaza,
s/n; 18439 Tlf: 958 85 55 33 castaras@dipgra.es
El municipio de Cástaras está
situado en la parte centro meridional de La Alpujarra Granadina. Limita con
los municipios de Busquístar, Juviles, Lobras, Albondón, Torvizcón y Almegíjar.
Comprende los núcleos de población de Cástaras y Nieles. Se creó, como
municipio, en 1574, incluyendo ya a Nieles, tras el proceso de repoblación
iniciado en 1571. Se encuentra situado sobre las estribaciones meridionales de
Sierra Nevada extendiéndose por un conjunto de barrancos, tajos y ramblas de
fuertes pendientes que miran hacia el gran valle estructural, recorrido por el
Río Guadalfeo.
Una parte importante de la
superficie del municipio se encuentra situada en la Sierra de la Contraviesa,
con numerosos cortijos. El núcleo de Cástaras se haya asomado al balcón rocoso
de una empinada ladera, dibujando un paisaje urbano escalonado y blanco,
típico de un pueblo alpujarreño. Nieles está situado al pie del Cerro de las
Alfanjías, a 1.000 metros de altitud y con unas bonitas vistas sobre el Valle
del Río Guadalfeo y el Cerrajón de Murtas.
TU CULTURA
Las piezas que componen el
patrimonio cultural del municipio de Cástaras se manifiestan en el urbanismo,
las casas, las fiestas, el folclore y la suculenta gastronomía. Existe una
Asociación Cultural de Cástaras y Nieles, que, entre otras actividades ha
publicado una Memoria Oral sobre el municipio. La Colección de Angelita
Rodríguez también expone curiosos elementos de gran valor etnográfico.
Patrimonio monumental y
urbanístico
Los elementos que componen el
patrimonio artístico en el municipio de Cástaras reverberan, principalmente,
en la traza urbana, en sus ermitas e iglesias, en sus lavaderos y baños, y en
sus puentes. Lavadero del Barrio Alto: Pequeña balsa rectangular, a cuyos
lados se disponen dos filas de pilas de lavar. Es un buen ejemplo etnográfico
en lo que se refiere a espacios públicos de uso doméstico.
Lavadero Fuente de Abajo: Ubicado
en el interior
352 1 Cástaras
de una construcción de muro de
mampostería, está formado por una pequeña balsa que se alimenta de un
nacimiento, y desagua a través de una acequia. A ambos lados de esta balsa se
disponen una serie de pilas de lavar. Localizado en Nieles.
Lavadero Fuente de Arriba:
Dispuesto al aire libre, con pequeña balsa que se alimenta del agua de un
nacimiento y desagua en una acequia. Ubicado en el núcleo de Nieles.
Iglesia de Cástaras: Es una buena
muestra de la arquitectura religiosa mudéjar de finales del siglo XVII.
Dedicada a la advocación de San Miguel. Iglesia de Nieles: Pese a su modestia,
destaca por sus valores arquitectónicos y simbólicos, especial-mente la torre,
que domina todo el caserío. Está dedicada a la advocación de San Bartolomé.
Baños del Piojo: Balneario de los siglos XII al XIV, de grandes proporciones y
planta poligonal a dos alturas, con cubierta de teja a cuatro aguas. En la
actualidad, se va a convertir en un moderno centro termal.
Ermita del Cortijo las Morenas:
Situada en la carretera, cuya imagen es sacada el Último sábado de cada mes de
mayo. Se encuentra bajo la advocación de la Virgen de Fátima.
Ermita de la Virgen de Fátima de
Cástaras: Es una ermita excavada en roca caliza y de especial belleza. Puente
Romano de Cástaras: De pequeñas dimensiones, cruza el Barranco de La
Alberquilla. Está construido en roca caliza y define un arco que sirve para
soportar y dar estabilidad al Puente.
Puente de la Fuente Baja:
Construcción popular con piedras calizas dispuestas verticalmente generando un
arco rebajado irregular. Se ubica en el Barranco de La Alberquilla.
Iglesia y Ayuntamiento de
Cástaras
Guía Turística de La Alpujarra de
Granada
El municipio de Cástaras se
caracteriza por la gran abundancia de agua, gracias a los numerosos
nacimientos que brotan en su territorio, como la Fuente de los Berros, la
Fuente del Llano, la Fuente del Prado del Nogal o el Nacimiento Baños del
Piojo.
La construcción del Acueducto de
los Arcos se enmarca plenamente en la tipología alpujarreña, lo que lo
convierte en un claro exponente del patrimonio etnológico de la zona.
La Almazara de Antonio Rescalvo
en Nieles, a pesar de su gran antigüedad se encuentra en buen estado de
conservación.
Vistas de la Contraviesa desde
Cástaras
Fiestas
"Chiscos" de San Antón: 16 de
enero. Durante la noche se encienden enormes hogueras para celebrar la
festividad del santo.
Fiestas en Honor a San Blas: 3 de
febrero. Se cele-bran en Nieles, y es característico que las mujeres
manufacturen los "listones" -collares con lazos-, que son sellados por el
ayuntamiento y bendecidos por el cura. Más tarde se venden para que se luz-can
en la procesión, protegiendo a los portadores durante todo el año de las
infecciones de garganta. Virgen de Fátima: 13 de mayo. Durante esta jornada se
celebra una romeria por los alrededores para honrar a la Virgen, cuya ermita
está ubicada a la salida de Cástaras hacia Nieles. Se trata de una capilla
excavada en roca caliza.
Fiestas en Honor a San Miguel:
Segundo sábado de agosto. La imagen del patrón se saca a la calle acompañada
por la de San Antonio. La procesión se repite dos días seguidos, con la
particularidad de que se altera el orden de las imágenes en la segunda
jornada.
Cástaras 353
San Bartolomé: 24 de agosto. Se
desarrollan en Nieles.
Fiestas de los Santos y de la
Castaña: i de noviembre. Se celebra de forma combinada la fiesta de los
San-tos y la de la Castaña. En estos festejos se enciende un gran "chisco"
-hoguera-, acompañado de una "Mauraca", que es una tanda de castañas asadas.
Gastronomía
La cocina de Cástaras se acompaña
de unos excelentes vinos y unos quesos. Entre los platos más sabrosos destaca
el Choto al Ajo Cabañil, elaborado con el choto, ajos, pimientos secos y
aceite de oliva. El Potaje de Castañas es un postre típico que se prepara con
azúcar, castañas, canela y agua.
TU HISTORIA
El nombre de Cástaras deriva del
latín “quassicare”, traducido por “golpear”, quizá por lo quebrado del lugar.
Mientras que el de Nieles procede del adjetivo latino “Níger” -negro-,
diminutivo “nigellus” y de ahí “nielus”.
Los yacimientos arqueológicos
encontrados constatan la presencia de pobladores romanos en el entorno, a los
que habría que añadir los restos encontrados en las minas de hierro de El
Conjuro, y las de mercurio en las Minas Mancilla. Cástaras fue una antigua
alquería de la Taha de Juviles. Gozó de un rico y famoso pasado que tenía como
base el abundante número de cabezas de ganado y la fabricación de la seda.
Desde finales de la época nazarí, y tras su repoblación, entró en una época de
recesión.
La mayor parte de su término
municipal se encuentra dentro del Sitio Histórico de La Alpujarra, y por su
Barrio Alto, pasa la Ruta Medieval de La Alpuj arra.
TU NATURA
La profusión de agua en el
término municipal de Cástaras ha dado lugar a unos frondosos y atractivos
bosques de galena y de ribera en los Barrancos existentes en la zona.
El Monte del Sol o La Alpujatra
Mágica
Barranco de Cástaras-Fuente
Medina: De gran belleza paisajística y alto valor botánico, posee un frondoso
bosque de galería con álamos, castaños, hiedras, zarzales, etc.
Barranco de Cástaras-Las
Alberquillas: Con bosque de galería y de ribera, donde aparecen olmos,
castaños, higueras, hiedras, zarzales, además de una marcada geomorfología.
Barranco de La Toba: Posee
enormes posibilidades para desarrollar actividades relacionadas con la
naturaleza.
Barranco del Tajo del Águila:
Enmarcado por dos lomas descendentes, con bosque de galena de gran belleza, se
localiza en las inmediaciones del Tajo del Águila.
Cerro Juan Carmona: Gran Peñón de
roca caliza, con fuertes pendientes y paredes. Está situado al oeste del
núcleo de Cástaras.
Cueva Fresca: Entorno natural
dominado por la presencia del Barranco de La Alberquilla y su bosque de
galería, junto a densos zarzales que taponan la entrada de la Cueva, donde se
pueden desarrollar actividades de espeleología.
Rambla de Nieles: Paisaje de gran
atractivo al encontrarse en un barranco con imponentes picos a ambos lados,
pasando de los loo a los más de 1.000 metros sobre el nivel del mar.
Rambla de Valdebique: Barranco
encerrado entre vertientes alomadas de la Sierra de la Contraviesa, que
presenta un paisaje con almendral, encinas dispersas y pequeñas alamedas en el
bosque de galería.
Sima del Cerro Mancilla: el Cerro
Mancilla posee una suave pendiente, donde se encuentra la sima que se abre al
terreno de forma natural, adentrándose en su interior. Se suma la gran
panorámica que se tiene de Sierra Nevada, Sierra de la Contraviesa y Sierra de
Gádor.
Cerrillo de las Hoyas: De
carácter alomado en el que existía un poblado de la Edad del Cobre,
posiblemente amurallado, y con restos dispersos de la Edad Media.
Vista de Cástaras (MAN)
-- Sendero de gran recorrido
Senda de la Alpujarra GR-142 TRAMO IV: Busquístar - Cástaras. TRAMO V:
Cástaras-Cádiar.
* Ruta Medieval
TRAMO 2: Busquístar - Portichuelo
de Cástaras. TRAMO 3: Portichuelo de Cásta ras - Nieles TRAMO i : Nieles -
Juviles
* Carretera más próxima
*
356 I Cástaras
Minas de Mansilla (MAN)
B.I.C. BIEN DE INTERÉS CULTURAL
Bien catalogado:
Bien catalogado:
Bien catalogado:
Acequia
Conjunto Cortijo
Minas de Mansilla
Tipo: Sitio Histórico
de los Arcos
Tipo: Sitio Histórico
Fecha: 17-IV-2007
Tipo: Sitio Histórico
Fecha: 17-IV-2007
Fecha: 17-IV-2007
Bien catalogado:
Bien catalogado:
Barrio Alto y zona de cultivos
Bien catalogado:
Núcleo urbano y zona de cultivos
aterrazados
Iglesia San Miguel
aterrazados en Nieles
Tipo: Sitio Histórico
Tipo: Sitio Histórico
Tipo: Sitio Histórico
Fecha: 17-IV-2007
Fecha: 17-IV-2007
Fecha: 17-IV-2007
Guía Turística de La Alpujarra de
Granada
